จุดเพื่อไตร่ตรองเมื่อมีการเลือกเสื่อครัวเชิงพาณิชย์

เมื่อพิจารณาประเภทของเสื่อที่ทำงานที่ดีที่สุดในห้องครัวเชิงพาณิชย์ของคุณควรจะนำมาพิจารณาทั้งหมดจะทนทำผิดกฎเกี่ยวเสื่อที่ ความท้าทายคือการหาห้องครัวเสื่อที่จะตอบสนองความต้องการของผู้คนในสถานที่ทำงานและปรับปรุงสภาพแวดล้อมการทำงานของพวกเขา ประเด็นต่าง ๆ เช่นความสะดวกสบายหรือความสะดวกในการบำรุงรักษาและการรักษาความปลอดภัยการระบายน้ำและความปลอดภัยสำหรับไขมันสัตว์และสารเคมีต้องได้รับการแก้ไข

สภาพแวดล้อมการเตรียมการและการปรุงอาหารอาหารอาหารที่มีการจัดการมักจะมีพื้นที่ที่มีปริมาณที่มากเกินไปของไขมันสัตว์จาระบีน้ำและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด ในมุมมองของพื้นที่เหล่านี้มีความสะอาดหรืออย่างน้อยก็ควรจะมีความสำคัญเช่นเดียวกับการป้องกันการลื่นและตกและความสะดวกสบายของพนักงาน บางสิ่งบางอย่างที่จะต้องพิจารณาเมื่อมีการเลือกที่ดีที่สุดเสื่อครัวคือ:

•เสื่อครัวที่อยู่ภายใต้การพิจารณาเสื่อเสื่อยางและแผ่นไวนิลที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานอื่นทั้งหมด (เช่นพรมเสื่ออุตสาหกรรมเสื่อพรมแห้งป้องกันความเมื่อยล้า, ฯลฯ )?
•พรมในห้องครัวมีหลุมสำหรับการระบายน้ำ? ถ้าใช่ผนังภายในของหลุมเรียบ?
ห้องครัวเสื่อ•มีหลักฐานมีหรือไม่มีคุณสมบัติทนจาระบี?
•วิธีคือเสื่อหนาของอาหาร? ความหนาของท่าสะดุด? มีขอบ beveled เสื่อ?

ไขมันสัตว์และพื้นที่น้ำมันทอดที่เกี่ยวข้องกับเบเกอรี่และมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดการย่อยสลายร้ายแรงของที่สุดของเสื่อจนกว่าพวกเขาจะเป็นยาง Nit ทำให้ระคายเคืองเสื่อยางและเสื่อเสื่อครัวยางและความต้านทานต่อไขมันจะทำดีมากในห้องครัวที่ปูซึ่งใด ๆ ที่ประกอบขึ้นจากไวนิล พื้นไวนิลเสื่อเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสภาพแวดล้อมที่รุนแรงบางอย่าง แต่ไม่ควรใช้ในพื้นที่อาจมีการไขมันสัตว์ มันไปโดยไม่บอกว่าเสื่อไม่ควรใช้ในพื้นที่ที่อาหารจะถูกจัดเตรียมเป็นเส้นใยให้พื้นพันธุ์สำหรับเชื้อโรคและแบคทีเรีย หลายเขตเทศบาลกำหนดค่าปรับเกี่ยวกับร้านอาหารที่ใช้เสื่อพรมในสภาพแวดล้อมที่ห้องครัว

มีหลายประเภทที่แตกต่างของเสื่อในตลาดมี ปูเหนื่อยล้าต่อต้านย่อยที่ดี – หมวดหมู่ของ Matting ชั้น เสื่อครัวย่อย – หมวดหมู่ของเสื่อป้องกันความเมื่อยล้า ไม่ได้ต่อสู้เสื่อทั้งหมดต่อความเมื่อยล้าควรจะใช้ในห้องครัว เสื่อบางคนถูกออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมที่คงที่แห้งหรือประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม ฯลฯ

ครัวลู่วิ่งจะต้องมีหลุมเพื่อให้ของเหลวและเศษอาหารที่จะตกอยู่ใต้พื้นผิวของสายพานเดิน หลุมหรือปรุควรจะเรียบและไม่ได้มี “ปาก” ที่ฐานของหลุมที่จับเศษเล็กเศษน้อย คุณลักษณะที่ไม่ซ้ำกันจะทำให้มันง่ายมากที่จะทำความสะอาดครัวเป็นเสื่อของเศษและเศษอาหารจะพร้อมเสื่อและอยู่บนพื้นเสื่อเมื่อถูกสร้างขึ้นมาสำหรับการทำความสะอาด ทุกซอกและ crannies ในการออกแบบพรมเต็มไปด้วยเศษเล็กเศษน้อยและมันจะเป็นสิ่งจำเป็นในการทำความสะอาดด้วยตนเองเจาะแต่ละที่จะไปถึงความสะอาดที่จำเป็นของเสื่อครัว

แง่มุมที่ควรจะนำมาพิจารณาอีกประการหนึ่งคือน้ำหนักของเสื่อ พรมห้องครัวที่หนักเกินไปก็ยากที่จะบริหารจัดการโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไขมัน อุปสรรคต่อการทำความสะอาดเสื่อใด ๆ จะต้องลดลงเพื่อส่งเสริมความสะอาด พรมห้องครัวหนักที่ยากต่อการทำความสะอาดอาจจะไม่ทำความสะอาดห้​​องครัวได้บ่อยเท่าที่เสื่อซึ่งมีน้ำหนักเบาและมีการออกแบบที่ดีกว่า

วิธีการความหนาของพรมมักจะมีผลต่อน้ำหนักของเสื่อ ห้องครัวเสื่อหนานอกจากนี้ยังอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงจากการสะดุดและโดยทั่วไปมีราคาแพงกว่า มีคุณสมบัติหลายอย่างที่ควรจะมีเสื่อความเมื่อยล้าในการปรับปรุงการต่อสู้กับความเมื่อยล้าพรม (เช่นความต้านทานความดันโลหิตสูงเด้ง ฯลฯ ) โดยทั่วไปเสื่อเป็น 3/8 “1/2” ความหนาเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับห้องครัว นอกจากนี้ตั้งแต่เสื่อเป็นน้ำมันทินเนอร์ก็จะถูกกว่า, เบาในการจัดการและมีความเสี่ยงน้อยกว่าการสะดุด